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Mostrando entradas de marzo, 2017

DEDICATORIA - Jeison Vela

A MI FIEL ACOMPAÑANTE: “Gracias por permitirme compartir todas estas asombrosas e inolvidables experiencias contigo. Indiscutiblemente hemos aprendido por igual de cada una de ellas, sin excepción, pues, la vida misma nos ha retado en un sinfín de ocasiones y muy pocas veces nos ha ofrecido tregua. Hasta los momentos solo puedo contar dos (2) porque al parecer para ella es mejor enseñar por las malas, ya que por las buenas solo se le enseña a los débiles. He decidido tocar este tema porque tú y yo bien sabemos lo mucho que hemos temido a lo largo de nuestro trayecto. Tú y yo sabemos que no ha sido para nada fácil ser quien somos hoy… Aunque para la sociedad no seamos nada, sabemos que no nos hace falta ser algo para alguien más porque nosotros tenemos presente lo mucho que valemos y valdremos siempre. Eres testigo compañero mío, de todas las veces que hemos caído en el suelo golpeados vilmente como un boxeador, inconscientes, sin saber qué hacer, sin saber a dónde mirar. Pero ju...

Arepa: ¿venezolana o colombiana? - Por Jeison Vela.

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En el mundo cada país tiene sus creencias, culturas y tradiciones, eso que hace sentir a cada individuo como en casa y no cambia por nada. Se puede tomar como ejemplo a los alemanes, cada mañana un alemán se levanta y se prepara una buena dosis de pan y embutidos, acompañados de unos huevos duros, mermelada, y Nutella. Este tipo de desayuno no suele ser igual en México, Rusia o China, por la diversidad de culturas y tradiciones existentes en cada Nación. A pesar de ello, existen dos países que comparten varias costumbres y tradiciones gracias a la relación histórica que poseen, estos son: Colombia y Venezuela. Entre sus semejanzas culturales se encuentra una especie de masa circular aplanada hecha de maíz que puede ser complementada con cualquier tipo de alimento, este plato típico es denominado por ambos como: Arepa. Por esto, si se logra reunir a un grupo de colombianos y venezolanos en una mesa, sería casi imposible no debatir sobre este plato tan importante para ambas n...